Erbsenguacomole

Zwiebeln würfeln und im Kokosöl glasig dünsten. Erbsen im Dampfgarer garen oder mit etwas Wasser und Gemüsebrühe (Das Wasser bitte aufheben!)

Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und mit dem Zauberstab pürieren.

Schmeckt sehr gut zu Pelli’s oder Gemüsesticks, von ner Rohkostplatte, zb beim Geburtstag.