Dinkel-Fladenbrot aus der Pfanne: Dein schnelles Brotglück

Frisches Brot ist doch etwas Herrliches, oder? Wenn es dann auch noch so einfach und schnell geht wie dieses Fladenbrot, gibt es keine Ausreden mehr. Du brauchst dafür nicht einmal unbedingt einen Backofen, denn es gelingt wunderbar direkt in der Pfanne. Es ist die ideale Basis für ein belegtes Sandwich oder eine tolle, sättigende Ergänzung zu einem frischen Salat.

Warum dieses Fladenbrot deinem Körper so gut tut

Die Kombination aus Dinkelkeim-Mehl und Skyr macht dieses Brot zu einem echten Vital-Wunder. Dinkel ist wesentlich nährstoffreicher als herkömmlicher Weizen und liefert dir wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Durch das Keimen werden die Nährstoffe im Dinkel für deinen Körper viel leichter verfügbar. Der Skyr ist ein fantastischer Eiweißlieferant, der den Teig nicht nur schön geschmeidig macht, sondern auch dafür sorgt, dass du lange satt bleibst.

Das unterstützt dich dabei, dein Gewicht zu halten oder sanft zu regulieren, ohne auf Brot verzichten zu müssen. Da der Teig ohne Hefe auskommt und stattdessen mit Backpulver gelockert wird, ist er zudem meist bekömmlicher und bläht nicht auf.

Das Dinkel Fladenbrot passt wunderbar zu einem Tabouleh