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Vital-Food

Falafel

Falafel

Ein sehr leckerer Frikadellen Ersatz

Zutaten

250 g Kichererbsen
2 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauch Zehen
0,5 Bund Petersilie
2 Teel. gem. Koriander
0,5 Teel. cayennepfeffer
1 P. Backpulver
1 Teel. Brühe
Mit allen anderen Gewürzen kann man je nach Geschmack Spielen

Zubereitung

Schritt 1
Kichererbsen über Nacht einweichen
Schritt 2

Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und

klein malen.
Schritt 3

Mit feuchten Händen Bällchen formen und von allen

Seiten anbraten.

Recipe tags: Falafel, Kichererbsen, vegetarisch, Vitalfood

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