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Vital-Food

Gemüse-Waffeln

Eine sehr schöne Basische Mahlzeit

Zutaten

200 g Möhren , in Stücken
500 g Kartoffeln, in Stücken
3 Lauchzwiebeln in Ringen
400 g Zucchini, in Stücken
1 Eiersatz
5 geh. EL Kartoffelmehl
1 Teel. Curry
0,5 Teel Salz
0,5 Teel Pfeffer
Kräutersalz nach Belieben

Zubereitung

Schritt 1
Das Gemüse in einen Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Schritt 2

füge die restlichen Zutaten für die Waffeln hinzu.
Schritt 3

vermenge alle Zutaten gut miteinander und

Schmecke es mit Kräutersalz ab.
Schritt 4

Jetzt kannst du die Waffeln im Waffeleisen backen.

Recipe tags: Eiersatz, Gemüseverwertung, Kartoffeln, Möhren, Vitalmahlzeit, Waffeln

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