Leckere Hirsepatties als Beilage zu z. B. Pellkartoffeln und Gemüse oder aber als vegetarische Burgerpatties.
Hirsepatties
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Hirse unter heißem Wasser abspülen und dann mit dem Wasser und der Gemüsebrühe nach Herstellerangaben kochen.
- Schritt 2
Gemüse putzen.
- Schritt 3
Lauch in Ringe schneiden, Möhre raspeln und Zwiebel, sowie Knobi würfeln.
- Schritt 4
Wenn die Hirse gar ist alle anderen Zutaten dazu geben und vermengen.
- Schritt 5
Petrus formen, evtl mit feuchten Händen und in dem Kokosöl anbraten.
- Schritt 6
Auf Zewa legen, das das überschüssige Fett abgesaugt wird😁
- Schritt 7
Einen großen 🥗 Salat dazu essen.
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