Chili Sin Carne mit Sonnenblumenhack

Hast du schon mal Sonnenblumenhack probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Es ist eine fantastische, rein pflanzliche Alternative zu Fleisch, die aus 100 % Sonnenblumenkernen besteht. Das Besondere an diesem Rezept: Wir weichen das Hack nicht ein. Dadurch behält es beim Anbraten eine wunderbare Textur und nimmt die Gewürze direkt auf, genau wie echtes Hackfleisch. Dieses Chili ist ein echtes Wohlfühlessen, das den Körper wärmt und dich mit ordentlich Power versorgt.

Warum dieses Chili deinem Körper so richtig gut tut

Sonnenblumenhack ist eine wahre Proteinbombe und liefert dir gleichzeitig wertvolle Ballaststoffe. In Kombination mit Kidneybohnen und Mais entsteht ein Aminosäureprofil, das dein Körper besonders gut verwerten kann. Perfekt für den Muskelerhalt und einen fitten Stoffwechsel. Die roten Paprika bringen eine ordentliche Portion Vitamin C mit, während der Kreuzkümmel dafür sorgt, dass die Hülsenfrüchte für deinen Bauch besonders bekömmlich bleiben.

Feuer für unseren Stoffwechsel

Chili und Paprikapulver feuern deinen Stoffwechsel sanft an, was gerade in Phasen, in denen man sich etwas träge fühlt, ein echter Segen ist. Da wir hier auf schwere Zusätze verzichten, bleibt das Gericht wunderbar vital und schenkt dir ein sattes, aber niemals schweres Gefühl im Bauch.

Ein Tipp für dein Zeitmanagement

Dieses Chili schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag fast noch besser, da die Gewürze dann richtig gut durchgezogen sind. Koch ruhig die doppelte Menge – es lässt sich auch hervorragend einfrieren! Mit unserer Gewürzmischung Scharf  und unserem Zimt habt ihr Perfekte Begleiter für dieses Rezept. Und wenn Ihr Lust auf Vitales Dönerfleisch habt, schaut mal hier.