Das Rezept für Krautsalat nach amerikanischer Art ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die durch ihre ausgewogene Mischung aus Süße und Säure besticht. Frischer, fein gehobelter Weißkohl wird mit knackigen Möhren kombiniert und durch gründliches Kneten zart und saftig gemacht. Die Hinzufügung von fein geschnittener grüner Paprika und Zwiebeln verleiht dem Salat zusätzliche Frische und eine leichte Schärfe.

By Manuela Kosmehl