Ein proteinreicher Dipp, der sehr gut als Brotaufstrich oder Beilage zu Gemüse schmeckt.
Avocado-Hüttenkäse-Eiersalat
Zubereitung
- Schritt 1
Eier hart kochen und abkühlen lassen, nun würfeln.
Avocado klein drücken mit einer Gabel.
Schnittlauch in feine Rollchen schneiden.
Nun alles miteinander vermengen, würzen und abschmecken.
In den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
Schmeckt sehr gut zu Tomaten, Salatgurken und Möhren und dem Eiweißbrot oder auf einem Wrap, mit Salat.
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