Weihnachtliche Fruchtkugeln

Diese weihnachtlichen Fruchtkugeln sind ein köstlicher, gesunder Snack, der perfekt zur Weihnachtszeit passt. Sie bestehen aus einer Mischung von gemahlenen Mandeln, süßen getrockneten Datteln, Rosinen und getrockneten Aprikosen, die zusammen eine wunderbar fruchtige Basis bilden. Der Kakao verleiht den Kugeln eine schokoladige Note, während das Kokosöl für eine cremige Konsistenz sorgt. Ein Hauch von Lebkuchengewürz bringt den Geschmack der weihnachtlichen Aromen hervor, die an die warmen und würzigen Düfte der Adventszeit erinnern.

Die Kugeln werden in Kokosflocken gewälzt, was ihnen nicht nur eine exotische Note verleiht, sondern auch eine leicht knusprige Textur.

Nach dem Formen des Teigs entstehen etwa 35 kleine Kugeln, die im Kühlschrank fest werden und sich durch die fruchtige Süße und die harmonischen Gewürze auszeichnen.

Sie sind ein wunderbarer Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee und bringen festlichen Genuss ohne zusätzlichen Zucker oder künstliche Zutaten – ideal für alle, die eine gesündere, aber trotzdem leckere Weihnachtsleckerei genießen möchten.

 

Dieses Rezept hat unsere Teilnehmerin Inge uns zur Verfügung gestellt. Danke, Inge!