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Vital-Food

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WU-Spaghetti mit Nuss-Bolognese

Sehr sättigend und schmeckt äußerst lecker

Da vermisst keiner echte Bolognese-Sauce!!

Zutaten

Zutaten:
150 g Haselnüsse--
3 EL WU-Italienische Kräutermischung--
150 g Porree--
50 g Olivenöl--
800 g geschälte Tomaten, aus der Dose--
15 g Tomatenmark--
15 g frisches Basilikum--
2 Prisen WU-NULLZucker--
2 Prisen Pfeffer--
1 geh. EL WU-Gemüsebrühe--
100 g Wasser--

Zubereitung

Schritt 1
Nüsse und italienische Kräutermischung mit Pürierstab zerkleinern und beiseite stellen
Schritt 2
Porree danach mit Pürierstab zerkleinern
Schritt 3

Öl zugeben und 3 Minuten dünsten
Schritt 4

Zerkleinerte Nüsse zugeben und 3 Minuten dünsten
Schritt 5

Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, WU-NULLZucker, Pfeffer, Gemüsebrühe zugeben und 10 Minuten garen
Schritt 6

Wasser zugeben und weitere 10 Minuten kochen
Schritt 7

In der Zeit die WU-Spaghetti kochen
Schritt 8

Dann Nuss-Bolognese abschmecken und servieren
Schritt 9

Zu den Nudeln Parmesan oder WU-Hefeflocken servieren.

Recipe tags: basische Ernährung, basische Nudeln, basische Spaghetti, Keimmehl, Nudeln aus Keimmehl, vital, Vitalfood, Vitalmahlzeit

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