Lecker zu Currywurst und zu Fleisch
Tomatenketchup
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Zwiebelwürfel ohne Fett glasig dünsten
- Schritt 2
Süße hinzufügen und karamellisieren lassen
- Schritt 3
Gewürze hinzufügen und kurz mit dünsten lassen
- Schritt 4
Ananassaft dazu gießen
- Schritt 5
Brühe, Tomatenmark, Tomaten und den Essig unterrühren.
- Schritt 6
den Ketchup 30-45 Minuten köcheln lassen.
- Schritt 7
anschließend durch ein Sieb streichen und das Olivenöl mit dem Stabmixer unterrühren.
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By Martina Serowi
- Typ: Vital
- Kategorie: Vital
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 22. Juli 2025
