Herzhafte Schüttelpizza mit Skyr, Schinken und Gemüse – von Chrysoula
Ein echtes Wohlfühlgericht

Dieses herzhafte Schüttelpizza ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie abwechslungsreich und lecker die Wakeup-Ernährung sein kann. Das Rezept stammt von unserer lieben Chrysoula, die es uns unbedingt weitergeben wollte. Skyr als Hauptzutat macht dieses Gericht besonders eiweißreich und leicht – perfekt, wenn du dich in den Wechseljahren bewusst ernähren und vielleicht auch ein paar Kilos verlieren möchtest. Die cremige Basis harmoniert ideal mit frischem Gemüse und den würzigen Schinkenwürfeln. So entsteht ein Gericht, das dich satt und zufrieden macht, ohne zu belasten.

Skyr – dein Abnehmhelfer in den Wechseljahren

Skyr ist ein echtes Multitalent in der Küche: Er enthält viel Protein, ist dabei sehr fettarm und unterstützt damit nicht nur den Muskelaufbau, sondern auch die Fettverbrennung. Gerade in den Wechseljahren, wo sich der Stoffwechsel gerne mal etwas verlangsamt, kann dich dieses Gericht auf gesunde Weise beim Abnehmen begleiten. Kombiniert mit Gemüse wie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Mais bekommst du zudem jede Menge Ballaststoffe und Vitalstoffe, die deinen Körper in Balance halten.

Würzige Highlights und gesunder Genuss

Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus der frischen Skyr-Masse und den kräftigen Aromen von Schinken, Zwiebeln und Tomaten. Mit der Blitz-Tomatensoße von Wakeup und ein paar mediterranen Kräutern wie Oregano zauberst du dir im Handumdrehen ein Gericht, das herrlich würzig und gleichzeitig leicht bekömmlich ist. Der geriebene Käse sorgt für eine goldbraune Kruste und macht das Ganze unwiderstehlich lecker.

Für jeden Anlass perfekt

Ob als Mittagessen, leichtes Abendessen oder auch für Gäste – diese Schüttelpizza ist vielseitig einsetzbar. Besonders praktisch: Du kannst es gut vorbereiten und kalt oder warm genießen. Ich finde, es schmeckt frisch aus dem Ofen am besten, wenn der Käse noch leicht knusprig ist. Denkt daran, dass dazu eine groooooße Portion Salat gegessen werden sollte. Bereite diesen doch mit unserer Salatsosse auf Vorrat zu.