Erfrischende Rohkost…auch gut für unterwegs
Zucchini-Radieschen-Rohkost
Zutaten
Zutaten
- 2 kleine Zucchini (kann auch mehr genommen werden, kommt halt auf die Größe der Zucchini an)
- 1 Bund Radieschen ( kann auch mehr genommen werden)
Marinade
- 2 Eßl Apfelessig
- 3 Eßl Olivenöl
- 1Tl Meerrettich
- 1 Tl grünen Dijonsenf
- etwas WU-Zucker (NullZucker)
- schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- Gewürzmischung mild ohne Knobi
- Salatkräuter
- China Gewürzmischung
- Wasser
- Wu-Gemüsebrühe (Wakeup Hefe-Gemüsebrühe)
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