Cremiger Vanillequark mit warmen Himbeeren: himmlische Nachmittags-Auszeit

Unsere tägliche Milchportion kann ein wahrer Genuss werden, wie dieses Rezept eindrucksvoll beweist! Wenn cremiger, zarter Vanillequark – verfeinert z.B. mit unserem köstlichen Too Flavour Vanilla intense, auf warme, herrlich fruchtige Himbeeren trifft, fühlt sich der Nachmittag sofort nach einer kleinen Auszeit an. Das Beste daran: Das Rezept ist direkt für zwei Portionen beziehungsweise zwei Tage ausgelegt. Auf Vorrat zubereitet, wartet im Kühlschrank schon dein gesunder Genussmoment. Da freut man sich auch im stressigsten Alltag riesig darauf!

Warum dein Körper diesen Vanillequark lieben wird

Diese feine Kombination von Andrea ist nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch ein echtes Nährstoff-Kraftpaket für deinen Stoffwechsel:

Langsam verdauliches Protein & Sättigung (aus Magerquark): Magerquark liefert dir eine geballte Ladung hochwertiges Eiweiß (vor allem Casein). Es versorgt deine Muskeln langanhaltend mit Aminosäuren, hält deinen Blutzuckerspiegel stabil und schützt dich zuverlässig vor dem Nachmittagstief.
Antioxidantien & Zellschutz (aus Himbeeren): Himbeeren sind echte Vitamin- und Ballaststoff-Wunder, dabei aber herrlich zuckerarm. Ihre leuchtend roten Pflanzenstoffe (Anthocyane) wirken stark antioxidativ, schützen deine Zellen und stärken dein Immunsystem.
Sanfte Darmpflege (aus Flohsamenschalen): Die löslichen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde, geregelte Verdauung und sorgen für ein angenehmes, langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Gesunde Omega-3-Fettsäuren (aus Walnüssen): Wenn das optionale Topping in deine tägliche Fettportion passt, liefern dir gehackte Walnüsse wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E, die dein Herz-Kreislauf-System sowie deine Konzentration unterstützen.

Mein Tipp

Mit einer Prise Zimt oder ungesüßtem Kakaopulver bestreut bekommt dein Dessert im Nu eine ganz neue Geschmacksnote. Verwende die gehackte Walnüsse nur, sofern sie in deinen Tagesplan und die Fettportion passen. Auch eine sehr lecker Variante der Milchportion ist der Chia-Pudding aus Naturjoghurt.