Einfache Tomatensoße für die Woche – schnell, vielseitig & basisch

Diese einfache Tomatensoße ist ein echter Küchenklassiker! In der Wakeup-Version bewusst einfach gehalten, voller Geschmack und trotzdem leicht. Ideal, wenn du mal wieder „etwas für alles“ brauchst: für Pasta, Gemüsegerichte, Aufläufe oder als schnelle Suppe für zwischendurch. Und das Beste: Du kannst gleich die doppelte Menge kochen Im Kühlschrank hält sie sich mehrere Tage oder lässt sich prima portionsweise einfrieren. So hast du immer etwas Gesundes auf Vorrat.

Ein Genuss der deine Zellen schützt

Gerade in den Wechseljahren spielt eine regelmäßige, nährstoffreiche Ernährung eine große Rolle für dein Wohlbefinden. Tomaten bringen von Natur aus jede Menge Lycopin mit – ein Antioxidans, das deine Zellen schützt und leicht entzündungshemmend wirkt. Kombiniert mit Zwiebeln, Knoblauch und milden Kräutern  aus unserer Italienische Kräutermischung ergibt sich eine basenfreundliche Soße, die dein Verdauungssystem unterstützt und trotzdem richtig satt macht – ohne schwer im Magen zu liegen.

Vielseitiger Allrounder

Mit einem Schuss Basischer Haferdrink wird aus der Soße im Handumdrehen eine wärmende Suppe. Wer es feiner mag, kann sie einfach pürieren – so schmeckt sie auch den Kleinen in der Familie oder macht sich toll als Vorspeise.

Einfach ehrlich gekocht

Tipp: Einem kleine Priese NullZucker rundet die Säure der Tomaten ab und macht die Soße noch milder. Und weil du selbst kochst, weißt du genau, was drin ist – kein versteckter Zucker, keine Zusätze, kein Blähbauch.

Ihr habt noch weniger Zeit? Dann kann ich euch unsere Schnelle Tomatensoße empfehlen, genauso Ehrlich aber Ruckzuck Fertig!