Feta-Hackbraten ohne Brötchen, eiweißreich & saftig

Der klassische Hackbraten wird ja oft mit eingeweichten Brötchen zubereitet. Ich habe eine schöne Variante, wie ihr diese wunderbar ersetzen könnt und trotzdem einen lecker, lockeren Feta-Hackbraten, Wakeup Konform genießen könnt.

Magerquark und ein Löffelchen Haferdrink-Pulver

Diese Kombination macht den Hack Teig herrlich saftig, sorgt für extra Protein und bindet das Ganze wunderbar leicht – perfekt, wenn du bewusst essen möchtest, aber beim Genuss keine Abstriche machen willst. Der Feta im Inneren schmilzt beim Backen leicht, bleibt aber cremig genug, um dem Hackbraten diesen kleinen „Wow“-Moment zu geben, den man beim Anschneiden einfach liebt.

Alles in einem Schritt

Paprika, Zwiebeln und frische Kräuter bringen Frische, Farbe und wertvolle Pflanzenstoffe, die deinen Stoffwechsel unterstützen und die Verdauung ankurbeln, ohne schwer im Magen zu liegen. Und Rinderhack ist ohnehin ein wunderbarer Eiweißlieferant, gerade dann, wenn Muskeln und Stoffwechsel etwas mehr Aufmerksamkeit brauchen.

Schmeckt am nächsten Tag noch besser

Der Feta – Hackbraten ist unkompliziert in der Zubereitung, lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser. Ob im Ofen auf einem Blech gegart oder in einer Auflaufform mit Tomatensoße überbacken. Als Choose Mahlzeit passt er in jeden Wochenplan. Dazu reicht ihr am besten Blitz-Ofengemüse oder Ofenkürbis, ist dann alles in einer Tour erledigt und Spart euch Wertvolle Zeit.