Kartoffelteig Pizza „Funghi” – leckere Nährstoffpower

Wenn du Lust auf Pizza hast, aber dein Körper eher nach Leichtigkeit ruft, dann ist diese Variante aus Kartoffelteig genau dein Ding. Der Boden? Kein schwerer Hefeteig, sondern eine fluffig-feine Kartoffelbasis, kombiniert mit unserem Dinkel Keimehl – mild, sättigend und deutlich verträglicher für empfindlichere Verdauungssysteme. Und das Beste: Du nutzt die gekochten Kartoffeln gleich doppelt – für den Boden und für den „Käsebelag“. Klingt interessant? Ja, und schmeckt unfassbar gut!

Nach Hefeteigpizza oft schlaflose Nächte?

Mit diesem Teig aus Kartoffeln die sättigen ohne zu beschweren, reich an Kalium und wertvolle Ballaststoffen sind, passiert dir das nicht mehr! Gerade in den Wechseljahren ist es wichtig, dem Körper basenüberschüssige, gut verdauliche Kost zu schenken. Kartoffeln sind hier Kombiniert mit Champignons – kleine Immunbooster mit viel Vitamin D – und einer würzigen Tomatensauce, entsteht ein Gericht, das dich rundum zufrieden macht.

Fettiger, schwerer Käsebelag – hier kommt die Alternative

Der Käsebelag basiert auf pürierter Kartoffelmasse mit Gourmet Hefeflocken. Die geben nicht nur diesen typischen “Käsegeschmack”, sondern liefern B-Vitamine, die für Nerven, Haut und Hormonbalance eine echte Wohltat sind – ein unschlagbares Trio.

Einfache Zubereitung ohne Gehzeit

Die Zubereitung ist denkbar einfach, die Zutatenliste überschaubar – perfekt also für stressige Tage oder wenn der Hunger plötzlich anklopft.

Tipp: Wer mag, verfeinert die Sauce mit frischen Kräutern oder experimentiert etwas  mit dem Belag Zucchini, Paprika oder Auberginen – alles erlaubt, alles lecker! Und solltet ihr auf eine Choosefood Variante Lust haben schaut doch mal in unsere Wakeup Pizza Low Carb rein.