Die Bratlinge sind nicht nur ein nahrhafter Snack, sondern auch eine vielseitige Beilage, die je nach Gewürzvariation verschiedene Geschmacksprofile bietet.
Die Bratlinge sind nicht nur ein nahrhafter Snack, sondern auch eine vielseitige Beilage, die je nach Gewürzvariation verschiedene Geschmacksprofile bietet.
Die Zucchini raspeln und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen
Kichererbsen Mehl, Wakeup-Bindemittel und Olivenöl in eine Schüssel geben. Wasser hinzufügen und alles mit einem Knethaken zu einem gleichmäßigen Teig verrühren
Den Teig in 4 Portionen aufteilen. Zu jeder Portion 1 EL der gewünschten Gewürzmischung hinzufügen und gut unterrühren
In einer leicht gefetteten Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Die Teigportionen mit einem Löffel in die Pfanne geben, flach drücken und bei mittlerer Hitze braten. Die Bratlinge mit einem Deckel abdecken und 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind
Die Bratlinge warm servieren. Sie passen hervorragend zu einem leckeren Saure-Sahne-Dip und einem frischen Salat
sylred370@gmail.com
30. Oktober 2024 @ 18:36
Super