Zucchini-Minz-Salat

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Zucchini-Minz-Salat

Super schnell zubereitet!

Durch die Minze hat der Salat einen besonders guten Geschmack!

Ist sehr erfrischend😀

Zutaten

Zutaten:
6 Stängel Minze--
300 g Möhren--
oder 300 g Kohlrabi--
400 g Zucchini--
30 g Zitronensaft--
10 g Honig--
1 TL Salz--
2 Prisen Cayenne-Pfeffer--
10 g mittelscharfer Senf--
10 g Öl--

Zubereitung

Schritt 1
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen mit einem Mixer oder Pürierstab zerkleinern
Schritt 2

Mit Zitronensaft, Honig, Senf, Gewürzen und Öl vermengen, abschmecken und servieren.

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