Blumenkohl Auflauf

Blumenkohl in Röschen teilen
Im Salzwasser bissfest garen

Zwiebel Knoblauch klein hacken in Olivenöl anschwitzen

Spinat Zwerge dazu geben bei kleinerer Hitze auftauen lassen

würzen mit Brühe Pfeffer

Esslöffel Frischkäse dazu geben

Auflaufform ausfetten

erst Blumenkohl rein, mit Kurkuma bestreuen

Spinat darauf verteilen

mit Chedda Käse bestreuen

bei ca 190 Grad Backofen 15-20 min.

schön goldbraun überbacken.