Pfannkuchen vom keimmehl mit Spargel gefüllt und überbacken
Bärlauch (Kräuter)Pfannkuchen mit Spargel
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Pfannkuchen nach Rezept zubereiten
- Schritt 2
Bärlauch klein schneiden und mitmixen,
wenn kein Bärlauch zur Hand andere Kräuter
- Schritt 3
Sauce Hollondaise nach Rezept zubereiten Datenbank
- Schritt 4
Spargel schälen und dämpfen
- Schritt 5
aus dem Teig Pfannkuchen backen, (gleich mehr backen)
- Schritt 6
Spargel auf einen Pfannkuchen legen unten einschlagen
dann zusammen rollen
- Schritt 7
in eine Auflaufform legen
- Schritt 8
nochmals Vorgang wiederholen
Sauce zubereiten
- Schritt 9
über den Pfannkuchen geben
Parmesan und Hefeflocken darüber streuen
- Schritt 10
Backrohr 180 Grat vorheizen
Goldbraun überbacken 🌸
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By Renate Lechner
- Typ: Vital
- Kategorie: Vital
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 15. April 2025
