Eine leckere, schnelle Purefood-Mahlzeit! Bohnen mit dem African-Rub-Gewürz zubereiten, gibt den Bohnen eine wunderbare, scharfe Note Natürlich kann man das Gericht noch verfeinern mit 1 EL Crème-fraîche oder Saurer Sahne, ist dann aber Vitalmahlzeit! Aber es schmeckt super gut als Purefood-Mahlzeit.
Die Hirsepfanne mit Brokkoli ist ein Einfaches, gesundes und leichtes Gericht. die Hirse wird in Gemüsebrühe gekocht und dann mit gedünstetem Lauch und Brokkoli kombiniert. Ein Hauch Cayennepfeffer sorgt für eine leichte Schärfe, während Crème Fraîche und Zitronensaft dem Gericht eine cremige und frische Note verleihen.
Perfekt als vegetarisches Hauptgericht!