Dein würziger Begleiter für die basische Ernährung.
Der perfekte Aufstrich für jede Gelegenheit

Dieser Vitalfood Zwiebelaufstrich (Falsche Leberwurst) ist ein echter Allrounder! Die Basis aus Zwiebeln verleiht ihm eine angenehm herzhafte Note, während der feine Geschmack von Majoran und Hefe für das gewisse Etwas sorgt. Er ist nicht nur unglaublich vielseitig – ob auf frischem Dinkelbrot oder als Dip zu Gemüsesticks – sondern auch ein Genuss, der Dich bei einer gesunden und basischen Ernährung unterstützt.

Warum der Zwiebelaufstrich so gut tut

Zwiebeln sind ein echtes Powergemüse, das Deinen Stoffwechsel anregt und durch seine basischen Eigenschaften den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringt. Das macht sie besonders wertvoll, wenn Du in den Wechseljahren abnehmen möchtest. Die Kombination mit dem Wakeup-Porridge sorgt nicht nur für eine cremige Konsistenz, sondern liefert auch wertvolle Ballaststoffe, die Dich lange satt halten.

Die geheime Zutat: Hefe

Die frische Hefe im Rezept ist ein kleines Highlight, das den Aufstrich unverwechselbar macht. Sie enthält wertvolle B-Vitamine, die in stressigen Phasen oder bei hormonellen Veränderungen unterstützen können. Gerade in den Wechseljahren kannst Du davon profitieren, denn diese Nährstoffe tragen zu Deinem Wohlbefinden bei und fördern eine gesunde Haut und Haare.

Ein Rezept, das lange Freude macht

Das Beste daran: Der Zwiebelaufstrich lässt sich wunderbar vorbereiten und bleibt im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch. Ich persönlich liebe es, am Sonntag eine kleine Portion vorzubereiten, die mich dann durch die kommende Woche begleitet. So hast Du immer einen gesunden, basischen Snack griffbereit, der Dir Energie und Geschmack schenkt!

 

TIP

Der Aufstrich eignet sich auch perfekt als Dip zum Beispiel zu unserem super leckerem Tofu „Dönerfleisch“ .