Blitz-Ofengemüse mit TK Gemüse

basisch, alltagstauglich & wunderbar unkompliziert
Dieses Blitz-Ofengemüse ist der absolute Küchengoldgriff für stressige Tage. Du brauchst kein Schälen, kein Schnippeln lediglich eine Packung gefrorenes Gemüse, ein paar Gewürze, ab in den Ofen – fertig. So einfach kann gesunde, basische Ernährung sein!

Mit Biss und voller Nährstoffe

Das Beste: Durch die Zubereitung im Ofen bleibt das Gemüse schön bissfest, leicht nussig im Geschmack und behält viele seiner wertvollen Nährstoffe. Ideal auch dann, wenn frisches Gemüse gerade nicht zur Hand ist – oder wenn du einfach keine Lust auf Küchenchaos hast.

TK Gemüse immer frisch

Gerade in den Wechseljahren ist es sinnvoll, den Fokus auf mineralstoffreiche, basenüberschüssige Mahlzeiten zu legen. TK-Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder grüne Bohnen bringen Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und sekundäre Pflanzenstoffe mit. Stoffe, die deinen Körper bei hormonellen Veränderungen, Müdigkeit oder Verdauungsträgheit wunderbar unterstützen können. Und weil du auf Fertigsoßen und künstliche Zusätze verzichtest, ist das Ganze besonders magenfreundlich.

Kräuter wie Rosmarin oder Oregano bringen zusätzlich Geschmack und unterstützen sanft Leber & Stoffwechsel. Du kannst mit Gewürzen spielen, wie du willst – mediterran, orientalisch oder ganz schlicht mit Knoblauch und etwas Paprika. Hier helfen dir auch unsere fertigen und leckeren Gwürzmischungen wie z.B. Bruschetta “classic” mit Knoblauch, Universal Gewürzmischung und unsere Hefe-Gemüsebrühe passt eigentlich zu allem.

Funktioniert auch als Meal Prep

Probiere das Gemüse einfach mal kalt als Salat mit etwas Olivenöl & Zitrone oder
Gemahlen als cremige Suppe (z. B. Brokkolicreme)
Dazu passt Hirse als Vital-Mahlzeit, Curry-Hähnchen als Choose- Mahlzeit oder einfach ein Klecks Dip.

(ein Gericht von unserer lieben Marion Pisani)